El capricho de los sábados. Sabor y té

He notado que me he hecho mayor... Hasta hace muy poco, la aquí presente decía... "yo no quiero té, eso es agua sucia" y ahora, un tiempo después, y tras conocer sus beneficios, me vuelven loca... He pasado de no tomar nada de té y una media de 4 cafés al día, a tomar un café y unos dos tés cada día, disfrutando de cada sabor y de sus beneficios, porque se notan y algunos en el momento. Creo que uno de los mejores momentos del día es cuando llega el turno del té y de un buen libro, disfrutando de ambos e intentando siempre encontrarle relación, buscando el té negro para las novelas más oscuras y el rojo o el blanco para las más románticas...

Primero os voy a hacer un pequeño resumen de los beneficios que tiene cada tipo de té (datos sacados del periódico Ideal) 

• Té Rojo: Entre sus beneficios se encuentra la capacidad de quemar grasa, ya que disminuye el nivel de grasa en la sangre por lo que se baja de peso con facilidad. Además su alto contenido en teína permite que funcione como un gran estimulante digestivo, ayudando a eliminar líquidos, así que tiene que ser consumido con moderación, especialmente en el caso de personas nerviosas. Suele ser recomendado para la depresión, la melancolía y el mal humor, ya que al ser rico en quercertina se asocia al humor. Por otro lado también es bueno para ayudar a desintoxicar el organismo y para obtener un buen bronceado.
• Té verde: Entre sus principales beneficios encontramos que; reduce el riesgo de sufrir cáncer de mama, pulmón, estómago, próstata y colon; evita el endurecimiento de las paredes arteriales y ayuda a reducir el riesgo de accidentes cardiovasculares debido a que disminuye de forma efectiva la formación de coágulos anormales para nuestro corazón; ayuda a perder peso, puesto que puede aumentar la termogénesis y disminuye los depósitos de grasa en el hígado; ayuda a mantener una buena salud en el sistema nervioso; disminuye el nivel de azúcar en sangre y disminuye el colesterol, y su contenido fluoruro colabora en el fortalecimiento de los huesos.
• Té Blanco: El poder antioxidante es mucho mayor que el del té verde, debido a que contiene
  
  una gran cantidad de polifenoles así que es mejor para prevenir el envejecimiento de los tejidos, ya que reduce la actividad de las enzimas que disminuyen la producción de elastina y colágeno en nuestra piel, mejorar el nivel de colesterol en sangre y finalmente reducir de forma más eficaz el riesgo de padecer cáncer.
• Té Negro: Entre sus beneficios destaca que es un excelento remedio para reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares debido a que disminuye la absorción de triglicéridos y colesterol, estimulando el corazón y protegiendo las paredes internas de las arterias. Por otro
  
  lado también permite estimular el sistema nervioso debido a su alto índice de metixantinas, eliminar la retención de líquidos, relajar los músculos de los bronquiolos ayudando así a mejorar la respiración, y finalmente debido a su alto contenido de taninos ayudar en problemas estomacales como la diarrea y los cólicos. 
• Té Azul: Es algo desconocido, también llamado té azul, su sabor similar a frutas frescas es muy agradable y es resultado de un proceso oxidativo intermedio entre el que se realiza para el té negro y el que se hace para los tipos más suaves, como por ejemplo el blanco. Es muy útil para reducir el riesgo de infarto y otras enfermedades cardiovasculares, así como también para disminuir el nivel de colesterol en sangre y eliminar grasas del cuerpo.

Una vez dichos los beneficios, creo que poco más se puede aportar, pero voy a por los sabores...

Creo que he probado 3 variedades distintas de cada tipo de té, acompañada por un libro, acompañada de familiares y acompañada de amigos, y la verdad, no puedo estar más contenta, porque es una bebida que no te incita a comer ahora que llega la temida "operación bikini" y que te hace compartir muy buenos ratos, ya que mientras se va enfriando las conversaciones se hacen muy amenas y las páginas fluyen solas. 

Todos estos tés los he sacado de una tienda de tés reciente que hace las delicias de los aman-tes, porque tienen una amplia variedad, explicando sus ingredientes, sabores y beneficios, además de asesorarte en cuales cree que son los que más se adecuan a tus gustos y acertando de pleno. Esta tienda se llama "Sabor y té" y os dejo el enlace pinchando en la foto por si queréis conocer mejor la página.

Es difícil destacar un té específico, pero creo que me voy a quedar con los que aparecen en las siguientes fotos. ¿La razón? Creo que por ahora son los que más me han gustado, aunque también me faltan otros. 

Este primero es un Té verde Japón Sencha, que es el té mas popular y con un sabor que recuerda a hierba recién cortada, con un sabor muy sutil y un toque de frescura. Es el té perfecto para cuando hace mal tiempo, porque es antibacteriano y antiviral, además de muy diurético.

El siguiente, es un Té Negro Mil y una noches, que tanto recuerda a mi tierra por sus aromas y con un sabor suave y agradable. ¿Cuándo tomarlo? Cuando estás de bajón, porque te activa y te da un toque de energía para continuar el día.

Como os comentaba, ahora llega el tiempo de la "operación bikini" y con ella, los mil y un trucos para "adelgazar" más rápido. ¿Mi truco? (que ojalá funcione jeje) prepararme comida "low-carb" y mucho té. En este caso, probé a hacer mermelada de fresa sin azúcar y mientras la hacía, me hice un té azul Crema de fresas, que además de un sabor muy goloso y con unos toques a frutas, es un diurético fantástico (doy fe, mucha fe), quema grasa y digestivo, por si has tenido una comida demasiado pesada...

Esto es sólo una pequeña muestra, porque hay muchos por descubrir y sabores para todos los gustos. Merece la pena probarlos, no por sus beneficios, sino por lo que se disfruta con ellos. Ahora mismo no concibo mis tardes si un té y menos aún una visita sin su taza.